안녕하세요 리뷰스토리입니다. 요즘 미리캔버스라는 프로그램을 사용해서 디자인을 만드는게 재미가 들렸습니다!! 그래서 블로그 글에도 쓸만한 썸네일을 만들어 보는데 너무 귀엽게 잘나오지 않았나요 ㅎㅎ😀 만들고 참 뿌듯했습니다. 오늘은 서울대입구에 생긴지 얼마 안된 고기집이 있는데 외관으로 봤을때 인테리어가 너무 깔끔하고 사람들이 줄서있어서 궁금해서 방문해봤습니다.
위치 및 운영시간
위치
서울 관악구 남부순환로226길 31 1층 (우)08788
운영시간 매일 15:30 ~ 22:00
☎02-888-6666
직원분들이 굉장히 친절하게 안내해주셨고 내부에 고기 냄새가 없어서 신기했는데 저 불판 옆에 보이는 환풍기가 고기의 냄새를 빨아들여서 실내의 공기가 쾌적했습니다. 진짜 신기하더라구요. 돈마호크를 시키려다가 오늘은 삼겹살이 땡겨서 시그니쳐 삽겹살 2인분과 감칠밥을 시켰습니다!
고기 퀄리티가 정말 좋더라구요 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 찍고 관찰할 수 있었습니다 ㅎㅎ 근데 좀 부족해 보여서 이따 더 시켜야할것 같아요... 고기는 한번 먹으면 든든히 먹어야죠!!
고기를 아주 먹기 좋게 잘라주셨습니다.. 주변에는 다 돈마호크를 시켰지만 뼈 무게를 생각하면 삼겹살이 더 좋은 선택인거 같아요 ㅎㅎ 진짜 고수는 삼겹살을 먹습니다😅
시그니쳐 고기는 워터에이징을 7일간 숙성을 해서 좀 더 부드럽게 즐길 수 있어요 깻잎 향과 조화가 아주 좋았습니다. 입에서 살살 녹았어요 ㅜㅜ 양이 부족해서 목살 2인분 더 추가!!😀
목살을 시키면 나오는 소스가 아주 상큼하고 맛있었습니다. 목살은 비교적 기름이 없어서 더 쫄깃쫄깃하고 담백하고 맛있어요 삼겹살과는 또 다른 매력이 있었습니다!
오늘은 서울대입구 인기 고깃집 정숙성 리뷰를 해봤는데요 항상 줄을 서서 기다리는 집이라 궁금했었는데 오늘 그 궁금증을 해소를 했네요 보통 고깃집을가면 고기냄새때문에 불쾌한데 여기는 그런 단점이 없어서 너무 좋았습니다. 개인적으로 저 불판은 모든 고기집이 통일했으면 하는 바램이 있네요 ㅎㅎ 서울대입구역을 오신다면 정숙성 고깃집 방문하셔도 좋을 것 같네요 저는 또 한번 방문해보려구요 ㅎㅎ 그럼 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!😀
